Bragança dá as boas-vindas ao outono com mais uma Semana Gastronómica da Castanha – Sabores de Outono, que decorre do dia 04 a 14 de novembro. Como as estações do ano, também as sugestões de novidades outonais variam e são para todos os gostos.
Esperamos por si no Restaurante D. Roberto, onde pode desfrutar de entrada, prato e sobremesa por 17,50€ e 22,50€. *Bebidas não incluídas.
Gimonde é o berço da A. Montesinho e situa-se em Trás-os-Montes, uma região do nordeste de Portugal com um povo acolhedor e onde se vivencia um cenário repleto de montanhas, parques naturais, aldeias históricas e com uma riqueza gastronómica única.
Sendo esta a terra do sabor, a gastronomia transmontana caracteriza-se pelas mais variadas iguarias, que tornam os seus pratos uma tentação para quem visita esta Terra Fria. São diversos os produtos que permitem confecionar uma refeição aconchegante, desde a alheira, o presunto, o cabrito, a vitela, a posta mirandesa, os peixes do rio, os grelos, o feijão, os cogumelos, as castanhas, os folares, as queijadas e os bolos de mel.
Pode experimentar, na primeira pessoa, a conjugação excecional destes ingredientes regionais no Restaurante Típico D. Roberto. Tem ao seu dispor uma ementa recheada, como a posta e costela de vitela, bife de vitela com presunto de porco bísaro, cordeiro bragançano, secretos, costela e lombinhos de porco bísaro, todos eles acompanhados com o tradicional pão de Gimonde.
O mês de fevereiro torna-se ideal para se aventurar na nossa especialidade, o Butelo com Casulas, um prato típico da região!
Na nossa carta de caça as principais estrelas são o javali e a perdiz. Temos como opções o javali estufado com castanhas ou assado na brasa e a perdiz estufada. Em ambos servimos um arroz característico.
Visite-nos e delicie-se!
geral@amontesinho.pt
(+351) 273 302 510
O mês de agosto trouxe consigo algumas alterações no funcionamento da restauração, decretadas pelo Governo Português com base nas indicações entregues pela Direção-Geral de Saúde.
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Depois do período de confinamento na semana de feriados foi aproveitada, por muitos, para gozar umas miniférias.
Reportagem emitida na SIC em 11-06-2020, sobre as mini férias no interior do país, realizada na A. Montesinho Turismo.
veja o vídeo em:
Agradecemos aos nossos clientes que se disponibilizaram para esta entrevista, bem como à SIC Bragança, pela oportunidade de dar a conhecer Gimonde ao país e ao mundo.
Se o isolamento e a natureza já eram características diferenciadoras do turismo do interior, agora, mais do que nunca, são uma oportunidade para captar quem procura passar férias em segurança neste tempo de pandemia.
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Informamos os nossos estimados clientes que o Restaurante Típico D. Roberto, em Gimonde, Bragança encontra-se aberto apartir de 18-05-2020.
Tudo a postos em Vinhais para a cerimónia de inauguração da 39ª edição da Feira do Fumeiro, que terá lugar já amanhã, pelas 18 horas, e onde marcará presença o ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos.
É já esta quinta-feira, dia 7 de fevereiro, que abre portas mais uma edição daquele que é o maior evento gastronómico do concelho vinhaense e um dos grandes do Nordeste Transmontano, a Feira do Fumeiro. A cerimónia oficial de abertura está marcada para as 18 horas, no Pavilhão do Fumeiro, e será presidida pelo ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos.
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