A Bísaro – Salsicharia Tradicional e o Grupo A. Montesinho assumem o compromisso conjunto com a Qualidade, Segurança Alimentar, Sustentabilidade e Melhoria Contínua, através de um Sistema de Gestão alinhado com os referenciais IFS Food v8 (para a Bísaro) e NP EN ISO 9001:2015 (para o Grupo A. Montesinho).
A nossa atuação está orientada pelos seguintes princípios:
1. Foco no Cliente e nas Partes Interessadas
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Assegurar a satisfação dos clientes, cumprindo os seus requisitos e expectativas, preservando a confiança na marca e fomentando relações duradouras.
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Monitorizar e integrar as necessidades de outras partes interessadas relevantes, incluindo colaboradores, fornecedores, autoridades e comunidade.
2. Cultura de Segurança Alimentar
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Promover de forma ativa a cultura de segurança alimentar, incentivando comportamentos responsáveis, conscientes e colaborativos em todos os níveis da organização.
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Garantir que a segurança dos alimentos resulta de práticas planeadas e controladas em toda a cadeia de produção e fornecimento.
3. Conformidade Legal e Regulamentar
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Cumprir todos os requisitos legais, normativos, regulamentares e dos clientes, nacionais e internacionais, aplicáveis às atividades da empresa.
4. Liderança e Comprometimento da Gestão
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Demonstrar liderança ativa na definição e comunicação da política, objetivos e valores da organização.
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Assegurar os recursos adequados ao funcionamento eficaz do Sistema de Gestão e à formação contínua dos colaboradores.
5. Abordagem por Processos e Gestão de Riscos
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Adotar uma abordagem por processos, garantindo a coerência e eficácia na gestão das atividades.
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Avaliar e tratar os riscos e oportunidades que possam afetar a conformidade dos produtos, a segurança alimentar e a sustentabilidade do negócio.
6. Melhoria Contínua
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Estabelecer objetivos mensuráveis e adequados, promovendo uma melhoria contínua da qualidade, da segurança alimentar, da eficiência dos processos e da performance global.
7. Responsabilidade Ambiental e Sustentabilidade
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Promover a utilização racional e sustentável de matérias-primas, energia e recursos naturais, com uma atuação ambientalmente responsável.
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Reduzir desperdícios e adotar práticas de produção e prestação de serviços conscientes e éticas.
8. Formação, Sensibilização e Envolvimento
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Capacitar e motivar os colaboradores através de formação contínua, assegurando o envolvimento, a competência e a valorização do capital humano.
Esta Política é comunicada, compreendida, implementada e mantida em todos os níveis da organização e será revista regularmente para garantir a sua adequação contínua.
A Gerência:
