Integradas na agenda cultural da cidade de Bragança e da União de Freguesias de Sé, Santa Maria e Meixedo, a Feira das Cantarinhas (que tem início amanhã, dia 29) está articulada com a Feira de Artesanato (atualmente a decorrer até domingo).
Os recantos de Bragança estão repletos de lendas e histórias passadas, que se preservam ao longo dos tempos, tornando-se parte integrante da cultura e identidade do povo transmontano.
Descobrir a zona histórica desta cidade do nordeste transmontano é iniciar uma viagem que se perspetiva especial, única e indescritível. E o melhor de tudo é que consegue, em apenas 8 quilómetros, conhecer tudo isto e ficar alojado em A. Montesinho.
O mês de abril representa, para os estudantes académicos finalistas do Instituto Politécnico de Bragança e um pouco por todo o país, o culminar de três ou mais anos de aventuras e experiências universitárias. A Queima das Fitas surge como a celebração que encerra o ciclo, e é marcada por despedidas e recomeços. Este ano, as datas definidas pela Associação Académica do IPB foram 20 a 26 de abril, onde o clima se prevê agradável para o seu evento especial.
Promovida pela ACISB (Associação Comercial, Industrial e Serviços de Bragança), a festividade “Bacalhau à Bragança” está marcada para a semana de 9 a 17 de abril, e consiste em dar ênfase a empratamentos onde o bacalhau impera, nos vários restaurantes aderentes, como é o caso do D. Roberto.
Tem uma ocasião especial à porta e ainda não escolheu o local ideal para a celebrar? Sabemos que essa pode ser uma decisão complicada e que acarreta uma grande responsabilidade.
O bom tempo começa a surgir e com ele a vontade de umas merecidas férias, de descanso total e para aproveitar com aqueles que mais gosta.
O contacto com a natureza e o sossego do ambiente campestre são o escape perfeito para a azáfama da cidade. Numa experiência única e tranquilizante, o Eco-Resort garante um conforto incontestável, ideal para relaxar e repor energias.
Gostaria de conhecer Trás-Os-Montes e não sabe por onde começar?
A pensar em si, a A. Montesinho decidiu ajudá-lo, com a criação de um roteiro turístico estruturado, para que consiga aproveitar cada momento da melhor forma possível.
Gimonde é o berço da A. Montesinho e situa-se em Trás-os-Montes, uma região do nordeste de Portugal com um povo acolhedor e onde se vivencia um cenário repleto de montanhas, parques naturais, aldeias históricas e com uma riqueza gastronómica única.
Sendo esta a terra do sabor, a gastronomia transmontana caracteriza-se pelas mais variadas iguarias, que tornam os seus pratos uma tentação para quem visita esta Terra Fria. São diversos os produtos que permitem confecionar uma refeição aconchegante, desde a alheira, o presunto, o cabrito, a vitela, a posta mirandesa, os peixes do rio, os grelos, o feijão, os cogumelos, as castanhas, os folares, as queijadas e os bolos de mel.
Pode experimentar, na primeira pessoa, a conjugação excecional destes ingredientes regionais no Restaurante Típico D. Roberto. Tem ao seu dispor uma ementa recheada, como a posta e costela de vitela, bife de vitela com presunto de porco bísaro, cordeiro bragançano, secretos, costela e lombinhos de porco bísaro, todos eles acompanhados com o tradicional pão de Gimonde.
O mês de fevereiro torna-se ideal para se aventurar na nossa especialidade, o Butelo com Casulas, um prato típico da região!
Na nossa carta de caça as principais estrelas são o javali e a perdiz. Temos como opções o javali estufado com castanhas ou assado na brasa e a perdiz estufada. Em ambos servimos um arroz característico.
Visite-nos e delicie-se!
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