Roteiro para 2 dias em Bragança?

As férias estão aí, tempos de descanso, momentos de partilha em família ou com os amigos e muita diversão. Hoje deixamos-lhe uma sugestão de um roteiro, para que possa tirar o máximo partido da sua visita a Bragança 1 – Praça da Sé e Igreja da Antiga Sé Se visita Bragança de carro, comece por […]

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Roteiro para 2 dias em Bragança?

As férias estão aí, tempos de descanso, momentos de partilha em família ou com os amigos e muita diversão.

Hoje deixamos-lhe uma sugestão de um roteiro, para que possa tirar o máximo partido da sua visita a Bragança

1 – Praça da Sé e Igreja da Antiga Sé
Se visita Bragança de carro, comece por estacionar no centro da cidade. Há um parque de estacionamento subterrâneo na Praça Camões.
O roteiro começa na Praça da Sé e na Igreja da Antiga Sé. Se aprecia património religioso há em Bragança um percurso pelas igrejas históricas da cidade. Saiba mais.
Depois desta visita, desça pela rua direita vai-se cruzar com a Igreja de São Vicente, e comece a subir para o Castelo de Bragança.

Nordeste transmontano classificado como reserva da biosfera

Uma vasta área entre Portugal e Espanha, num triângulo delimitado por Bragança, Zamora e Salamanca, foi nesta terça-feira classificada como reserva da biosfera pela UNESCO.

São cerca de 11.000 quilómetros quadrados, incluindo do lado português a Terra Fria e Terra Quente transmontanas e o Douro Superior. A área passa agora a ser designada como Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica.
A candidatura foi apresentada à UNESCO por uma organização de cooperação regional entre Portugal e Espanha, o ZASNET – sigla referente a Zamora, Salamanca e Nordeste Transmontano. Era uma entre mais de duas dezenas de candidaturas analisadas pelo Comité de Coordenação Internacional do programa da UNESCO para as reservas da biosfera, que está reunido em Paris até ao próximo dia 12.
Criadas em 1971, as reservas da biosfera são zonas sujeitas a uma proteção flexível, onde se combinam a conservação da natureza, a investigação científica e o desenvolvimento sustentável. São compostas por três áreas: um núcleo de ecossistemas estritamente protegidos, zonas tampão com atividades compatíveis com a conservação da natureza e uma área de transição, onde se concentra a maior parte da atividade económica.

Fonte: Público

A. Montesinho Turismo classificado como “excelente” no Tripadvisor

A A. Montesinho recebeu o selo de “excelente” do reputado site de viagens Tripadvisor. Este selo é fruto das opiniões dos clientes que estiveram na A. Montesinho e quiseram partilhar a sua opinião no Tripadvisor. A todos o nosso muito obrigada. A nossa promessa de melhoria continua mantém-se.

Saiba mais em: Tripadvisor

“Would you travel for food?

“Would you travel for food?” foi a questão respondida por Luis Rasquilha (AYR Consulting), durante o World Food Tourism Summit, e o mote para a apresentação do estudo “Tendências no Culinary Tourism”. O objetivo é mostrar que turismo de culinária não é só gastronomia: é único, memorável e uma parte do turismo cultural.

Fonte: Welcome

Enchido à base de ossinhos é rei de festival em Bragança

Enchido à base de ossinhos é rei de festival em Bragança

Para não ficar com água na boca, é o momento certo para visitar Bragança que dá a provar esta iguaria aos apreciadores. O sabor da tradição vai à mesa de 28 restaurantes. É o festival gastronómico do “butelo e casulas” – prato genuinamente transmontano.
O butelo é o enchido mais nobre da região, de sabor intenso e único, envolvido pela bexiga ou pelo bucho, e composto pelo recheio feito à base de ossinhos do espinhaço e das costelinhas do porco, com alguma carne agarrada; as casulas são feijões, de variedades diferentes, secos com a vagem, em cima de palha, para lhes retirar toda a humidade. Os dois produtos são a base do prato tradicional desta época do ano, em Trás-os-Montes, e que autarquia de Bragança quer dar a conhecer e a saborear ao país e à vizinha Espanha, através do festival gastronómico.

Fonte: Sapo

entradas restaurante Típico d. Roberto

A tradição na cozinha de D.Roberto/ Gimonde

A vizinha Espanha está para lá dos montes e montanhas que revestem a paisagem bucólica e mágica da aldeia de Gimonde, com o rio Sabor a seus pés, no concelho de Bragança. O berço do restaurante D. Roberto, onde a tradição à mesa permanece no receituário, com mais de três décadas, da respeitável família Fernandes e eleito pela Real Academia de Gastronomia estando, assim, presente na nova edição do Guia Repsol 2015.
Da cozinha saem os pratos de hoje temperados com a sabedoria de outrora, pelas mãos de Raquel Martins sob o olhar atento de Maria da Glória, familiar de Alberto Fernandes, neto de António Alberto Fernandes, conhecido por D. Roberto, o fundador da então taberna de Gimonde, em 1935.

Intur

Montesinho y Quinta das Covas, gastronomía y turismo experiencial

El grupo Montesinho participa de nuevo en INTUR con sus propuestas de gastronomía, alojamiento y experiencias turísticas desarrolladas en la naturaleza, aprovechando su privilegiada ubicación, en uno de los accesos al Parque Natural de Montesinho, en Tras-Os-Montes.

La actividad del grupo se inició en 1935 con la fundación de la taberna Roberto, hoy en día en su catálogo de opciones para el turista aparecen ideas como convertirse en pastor durante un día, probar la magia de la cocina en los fogones, hacer su propio pan o los embutidos típicos de la zona.

La actividad de Quinta das Covas está orientada, especialmente, a la organización y realización de eventos y el agroturismo en un enclave caracterizado por la biodiversidad y la belleza del paisaje.

Noticia en blog de INTUR

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