24 Outubro, 2024
Semana Gastronómica da Castanha
23 Outubro, 2024
Rural Castanha 2024 Vinhais
De 25 a 27 de Outubro de 2024, Vinhais recebe mais uma edição da Feira da Castanha.
Este evento celebra a castanha, promovendo a gastronomia e impulsionando a sua produção e divulgação. Além da castanha, a feira destaca outros produtos locais de Vinhais, como mel 🍯, vinho 🍷, e cogumelos 🍄, valorizando ainda mais as colheitas de outono 🍂.
🌄 Venha conhecer Vinhais! Descubra a excelência dos nossos produtos, a generosidade das nossas gentes e a beleza das nossas paisagens. O melhor é visitar e encantar-se com tudo que temos a oferecer!
Aproveite, venha a Vinhais e descanse nas nossas unidades de alojamento.
23 Outubro, 2018
Norcaça, Norpesca e Norcastanha no início de Novembro com formato renovado
Bragança recebe, entre 1 e 4 de Novembro, a 17.ª Feira Internacional do Norte – Norcaça, Norpesca e Norcastanha, que este ano apostou num formato renovado. O certame conta com várias novidades que vão desde um reforço na animação, mudanças na restauração, nos espaços e introdução de novas atividades.
23 Outubro, 2018
2018 NORCAÇA, NORPESCA & NORCASTANHA
A Norcaça, Norpesca & Norcastanha, decorre em Bragança de 1 a 4 de novembro de 2018.
Um projeto de valorização do património cinegético, piscícola, gastronómico e turístico do Norte;
Um desafio a todos os caçadores, pescadores, agentes económicos e amantes da Natureza;
Um chamamento à melhor gestão dos nossos recursos hídricos e piscícolas;
Uma evidência de que os nossos muitos rios necessitam de urgente proteção da sua variada, mas já escassa, fauna ictiológica;
22 Outubro, 2018
A castanha chegou a tempo da Rural Castanea em Vinhais
Terminou ontem em Vinhais mais uma Rural Castanea, por onde passou o Ministro da Educação. Tiago Brandão Rodrigues destacou a qualificação como fator essencial para a fixação de jovens na região.
Apesar do atraso na produção, a castanha chegou a tempo de mais uma edição da Rural Castanea.
“A qualificação leva-nos, e vimo-lo aqui, a que os jovens que passam pelas escolas profissionais agrícolas ou de hotelaria possam também desenvolver produtos do passado com uma nova roupagem. Existe um trabalho muito sistemático das autarquias e do governo para que isso aconteça verdadeiramente e para que a valorização do interior se faça com o que aqui existe, por um lado as gentes daqui e por outro lado os produtos que temos que são a nossa grande mais-valia”, referiu.
17 Outubro, 2018
XIII FESTA DA CASTANHA EM VINHAIS
A edição deste ano da Rural Castanea- Festa da Castanha de Vinhais já tem data marcada. Vai realizar-se de 19 a 21 de outubro de 2018, no Parque Municipal de Exposições de Vinhais. Este evento pretende valorizar a castanha, promovê-la gastronomicamente e potenciar a sua produção.
Vinhais é dos concelhos portugueses com maior produção de castanha, anualmente saem entre 13 a 15 mil toneladas, tendo este número vindo a aumentar devido ao investimento dos produtores locais na plantação de novos soutos e nas tecnologias de produção.
Fonte: Câmara Municipal de Vinhais
26 Outubro, 2016
Feira Internacional do Norte: Bragança mostra gastronomia e tradições
Norcaça este fim‑de‑semana em Bragança
Saiba mais em: Expresso
11 Novembro, 2015
Trás-os-Montes em tons Dourados
O olhar, de um cliente do Restaurante Típico D. Roberto, sobre o Outono em Trás-os-Montes
(via around Porto: Trás-os-Montes, celebrating autumn and the chestnuts)
Fonte: Viveroporto.com
23 Outubro, 2015
Semana Gastronómica
Já começou a semana gastronómica da Norcaça. Visite-nos no D.Roberto e delicie-se com as maravilhas que preparámos para si. Pratos especiais com caça e castanhas 🌰
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