Onde comer em Bragança nesta Páscoa? A Semana Gastronómica do Bacalhau é paragem obrigatória!

Se está a planear visitar Bragança na Páscoa e procura bons restaurantes para comer, temos uma sugestão que une o melhor da tradição com os sabores mais autênticos da gastronomia portuguesa: de 22 a 31 de março, decorre a Semana Gastronómica do Bacalhau, integrada no programa da Semana Santa de Bragança. Este evento gastronómico reúne […]

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Onde comer em Bragança nesta Páscoa? A Semana Gastronómica do Bacalhau é paragem obrigatória!

Se está a planear visitar Bragança na Páscoa e procura bons restaurantes para comer, temos uma sugestão que une o melhor da tradição com os sabores mais autênticos da gastronomia portuguesa: de 22 a 31 de março, decorre a Semana Gastronómica do Bacalhau, integrada no programa da Semana Santa de Bragança.

Este evento gastronómico reúne vários restaurantes da cidade e do concelho, que irão apresentar pratos únicos e deliciosos, todos com o bacalhau como protagonista. Uma excelente oportunidade para descobrir onde comer bem em Bragança na Páscoa, com propostas que respeitam a tradição mas surpreendem no prato.

🌿 Experiência completa: sabor, cultura e natureza

Ao escolher o Restaurante Típico D. Roberto, poderá combinar o melhor dos dois mundos: o sossego e a beleza do Parque Natural de Montesinho com a proximidade ao centro de Bragança, onde decorrem tanto os eventos religiosos da Semana Santa como esta imperdível rota gastronómica.

Se procura:

  • Restaurantes em Bragança com comida típica na Páscoa

  • Sugestões onde comer bacalhau em Bragança

  • Experiências autênticas durante a Semana Santa

…esta semana é para si.

🍽️ O que esperar?

  • Pratos de bacalhau, cheios de sabor

  • Ambiente acolhedor e tradição à mesa

  • Opções para famílias, casais ou grupos de amigos

  • Uma excelente desculpa para visitar (ou revisitar) Bragança

📍 Depois de um dia a explorar aldeias históricas, trilhos ou monumentos religiosos, termine a jornada com um jantar memorável num dos restaurantes aderentes à Semana Gastronómica do Bacalhau.

👉 Consulte o programa completo no site da ACISB: https://www.acisb.pt

A beleza das paisagens transmontanas

Descubra Trás-os-Montes: Mapa Turístico Ilustrado e Pontos Imperdíveis

A A. Montesinho convida-o a mergulhar no melhor do turismo rural em Trás-os-Montes. Com raízes profundas na aldeia de Gimonde, a nossa marca une tradição, conforto e hospitalidade, num ambiente único entre montanhas e rios.

Criámos um mapa turístico ilustrado que apresenta as nossas unidades de alojamento, os pontos gastronómicos e os locais mais emblemáticos para visitar num raio de 30 km — tudo pensado para que se sinta em casa enquanto descobre o que de mais autêntico esta região tem para oferecer.


📍 As nossas casas e espaços em Gimonde

Restaurante Típico D. Roberto
Gastronomia transmontana autêntica desde 1935. Sabores tradicionais com produtos regionais de excelência.

Casa da Mestra

Casa do Lúpulo

Casa do Bísaro
Alojamentos confortáveis em casas tradicionais, com ambiente familiar e decoração rústica.

Casa do Guieiro

Casa do Forno
Inseridas na Quinta das Covas, oferecem tranquilidade em plena natureza com piscina e espaços verdes.

Montesinho Eco-Resort
Também localizado na Quinta das Covas, combina sustentabilidade, natureza e modernidade com várias opções de estadia.

Bísaro – Salsicharia Tradicional
Loja e fábrica onde pode conhecer (e provar!) os nossos enchidos artesanais, feitos com carne de porco bísaro criada de forma tradicional.


🗺️ O que visitar num raio de 30 km

Se é a sua primeira vez em Trás-os-Montes… prepare-se para se surpreender!

Parque Natural de Montesinho

Rio de Onor

Montesinho

Ponte Romana de Gimonde

Castelo de Bragança e Domus Municipalis

Mosteiro de Castro de Avelãs

Museu Ibérico da Máscara e do Traje


📲 Planeie a sua visita com a A. Montesinho

Estamos à distância de um clique:

WhatsApp: 969 361 386

Site: www.amontesinho.pt

Localizações e mapa completo:


Dica: Guarde este artigo, envie a amigos ou partilhe nas redes — porque Trás-os-Montes é para viver, saborear e contar!


Quinta das Covas - A.Montesinho

Refúgios Perfeitos para um Fim de Semana em Trás-os-Montes

Se procuras um refúgio especial para escapar à rotina e reconectar-te com a natureza, Trás-os-Montes é o destino ideal. Com paisagens deslumbrantes, gastronomia autêntica e alojamentos acolhedores, oferecemos-te a escapadinha perfeita para um fim de semana inesquecível. Descobre tudo o que te espera na A. Montesinho!

Carnaval com Caretos 2025

Este ano o Carnaval regressa de 1 a 4 de março de 2025 em Podence, com os tradicionais Caretos.

O programa ainda não está disponível mas estes dias são garantidas muitas brincadeiras e animação pelas ruas da aldeia de Podence.

Faça já a sua reserva nos nossos alojamentos em Gimonde e venha celebrar o Carnaval mais tradicional da forma mais original.

aldeia de Gimonde - Bragança

Gimonde a aldeia mais fria de Portugal

Gimonde foi hoje a aldeia mais fria de Portugal.

Os termómetros registaram esta madrugada os 7ºC negativos. Com uma bela geada e o sol a despontar pela manhã.

A SIC Notícias refere mesmo:

“A aldeia de Gimonde acordou com -7ºC, uma das mais frias da região. Quando as temperaturas negativas permanecem ao longo de vários dia, o rio que atravessa a aldeia chega mesmo a congelar.”

Temperaturas extremas: Bragança é a cidade mais fria

A necessidade de haver geada está geralmente relacionada a processos climáticos ou agrícolas específicos. Aqui estão alguns pontos onde a geada pode ser importante ou relevante:

1. Ciclo de Vida de Plantas e Culturas:
– Algumas culturas, como a videira, requerem um período de dormência durante o inverno, muitas vezes induzido por temperaturas frias ou geada.
– A geada pode ser essencial para quebrar a dormência de sementes de certas plantas, permitindo sua germinação na primavera.

2. Controle de Pragas e Doenças:
– Temperaturas muito baixas, que causam geadas, ajudam a reduzir populações de pragas e doenças em áreas agrícolas.

3. Clima e Ecossistemas:
– A geada influencia o equilíbrio de ecossistemas locais, determinando quais espécies de plantas e animais podem prosperar em determinadas regiões.

4. Atividades Económicas:
– Algumas práticas agrícolas dependem da previsão de geada para proteger plantações ou definir estratégias, como a irrigação preventiva ou o uso de coberturas térmicas.

Fonte: GhatGPT

Faça já a sua reserva nos nossos alojamentos em Gimonde e venha descobrir esta biodiverisidade tão necessária ao nosso ecossistema.

feira do fumeiro vinhais 2025

Feira do Fumeiro Vinhais 2025

O maior evento gastronómico da região norte de Portugal já tem data marcada: Irá decorrer de 6 a 9 de fevereiro de 2025!

Vinhais é a capital do fumeiro e a justificação é simples: Vinhais tem o melhor fumeiro. E o que faz deste produto o melhor? São vários os fatores que contribuem para a qualidade deste produto, entre os quais o clima, a matéria-prima e o tempero. O clima de Vinhais é frio e seco na altura das matanças o que ajuda a uma boa cura das carnes e do fumeiro. A matéria-prima é a carne do porco bísaro, criados num sistema tradicional, à base de produtos e subprodutos da agricultura local, dando origem a uma carne de sabor inconfundível e uma textura única graças à gordura intramuscular que a torna marmoreada, macia e suculenta. O tempero também é diferente dos temperos de outras regiões, feito em vinha de alhos, com água, vinho, alho, sal e louro.

feira do fumeiro vinhais 2025

Procura alojamento em Vinhais para a feira do Fumeiro 2025?

Faça já a sua reserva nos nossos alojamentos.

Aproveite, venha a Vinhais e descanse em pleno Parque Natural de Montesinho.

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