Vai de visita a Bragança, e anda à procura de um bom restaurante para almoçar ou jantar?
Deixe-se surpreender pelo Restaurante Típico D. Roberto.
Localizado a apenas 5 km de Bragança, na aldeia de Gimonde, este restaurante típico, irá certamente surpreendê-lo pela riqueza e qualidade da gastronomia transmontana.
A ementa é um verdadeiro desfilar de pratos típicos transmontanos.
Começando pelas entradas tradicionais, com os belos enchidos de porco bísaro, o tradicional pão de Gimonde, o queijo transmontano. As sopas são outros dos pratos fortes, como: o Caldo de Cascas ou Casulas, as Migas das Alheiras e a tradicional Sopa à Lavrador. Nos pratos de carne, o Porco bísaro é rei, com a trilogia de porco bísaro, mas há muitas e boas opções como, a tradicional Posta à D. Roberto, o Arroz de Javali ou de Perdiz, a Perdiz estufada e ainda o Cordeiro Bragançano DOP. Por último as deliciosas sobremesas: Gelado de Marmelo, Milho Doce com compotas ou Pudim de Castanhas, são excelentes opções.
Não deixe de visitar o D. Roberto na sua próxima visita à região transmontana.
17 Abril, 2015