Promue par l’ACISB (Association commerciale, industrielle et de services de Bragance), la fête « Bacalhau à Bragance » est prévue pour la semaine du 9 au 17 avril, et consiste à mettre en valeur les plats où règne la morue, dans les différents restaurants participants, comme le D. Roberto.
Vous avez une occasion spéciale en vue et vous n’avez pas encore choisi le lieu idéal pour la célébrer ? Nous savons que cette décision peut être compliquée et qu’elle comporte beaucoup de responsabilités.
Le beau temps commence à faire son apparition et avec lui l’envie de vacances bien méritées, de repos total et de profiter avec ceux qui le souhaitent.
Le contact avec la nature et la tranquillité de l’environnement rural constituent une échappatoire parfaite à l’agitation de la ville. Dans une expérience unique et apaisante, l’Eco-Resort garantit un confort indéniable, idéal pour se détendre et restaurer son énergie.
Vous souhaitez connaître Trás-Os-Montes et ne savez pas par où commencer ?
En pensant à vous, l’A. Montesinho a décidé de vous aider, avec la création d’un itinéraire de visite structuré, afin que vous puissiez profiter de chaque moment de la meilleure façon possible.
Gimonde est le lieu de naissance d’A. Montesinho et est situé à Trás-os-Montes, une région du nord-est du Portugal avec un peuple accueillant et où l’on vit un scénario plein de montagnes, de parcs naturels, de villages historiques et avec une richesse gastronomique unique.
Comme il s’agit de la terre des saveurs, la gastronomie transmontane se caractérise par les délices les plus variés, qui font de ses plats une tentation pour ceux qui visitent cette terre froide. Il existe plusieurs produits qui permettent de préparer un repas agréable, depuis l’alheira (saucisse de porc), le jambon fumé, le chevreau, le veau, le steak de mirandesa, le poisson de rivière, les germes, les haricots, les champignons, les châtaignes, la pâte feuilletée, les gâteaux au fromage et au miel.
Vous pouvez faire l’expérience directe de la combinaison exceptionnelle de ces ingrédients régionaux au Restaurante Típico D. Roberto. Un menu complet est à votre disposition, comme la côte et les côtes de veau, le steak de veau au jambon Bisaro, l’agneau Bragançano, les secretos, les côtes et l’échine de porc Bisaro, le tout accompagné du traditionnel pain Gimonde.
Le mois de février devient idéal pour s’aventurer dans notre spécialité, le Butelo avec Casulas, un plat typique de la région !
Dans notre menu de jeu, les principales vedettes sont le sanglier et la perdrix. Nous avons comme options le sanglier en ragoût avec des châtaignes ou rôti et la perdrix en ragoût. Dans les deux cas, nous servons un riz caractéristique.
Visitez-nous et profitez-en !
Réservations A.Montesinho
Menu complet D.Roberto
geral@amontesinho.pt
(+351) 273 302 510
Pour terminer le mois de février de manière traditionnelle et différenciée, nous vous proposons de visiter l' »Entrudo Chocalheiro », un événement reconnu par l’UNESCO et dont les principaux acteurs sont les Caretos. C’est une excellente occasion de visiter la municipalité de Macedo et de profiter de l’occasion pour déguster quelques plats typiques de la région, en même temps que les festivités d’hiver.
Du samedi au mardi, laissez-vous entraîner par un ensemble d’activités dynamiques spécialement conçues pour l’événement.
Voir le programme sur le site de la mairie de Macedo de Cavaleiros.
Contacts:
geral@amontesinho.pt | (+351) 273 302 510
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L’intemporalité naturelle de la région nous ramène à des expériences uniques. Le mois de février apporte avec lui un sentiment de romance, de vivacité et de bienveillance. Chaque jour, nous avons l’occasion de montrer notre affection à ceux que nous aimons le plus, de prendre soin d’eux et de les surprendre.
Les packs romantiques sont déjà disponibles sur notre site web pour surprendre votre partenaire d’une manière inoubliable !
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