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As tradições da Queima das Fitas em Bragança

Tradiciones de «Queima das Fitas» en Bragança

El mes de abril representa, para los estudiantes de último curso del Instituto Politécnico de Braganza y de todo el país, la culminación de tres o más años de aventuras y experiencias universitarias. La Queima das Fitas aparece como la fiesta que cierra el ciclo, y está marcada por las despedidas y los nuevos comienzos. Este año, las fechas fijadas por la Asociación Académica del IPB fueron del 20 al 26 de abril, donde se espera que el clima sea agradable para su evento especial.

De volta aos anos 80 - Semana Gastronómica do Bacalhau!

La Semana Gastronómica del Bacalao

De vuelta a los años 80, ¡llega la Semana Gastronómica del Bacalao!

Promovida por la ACISB (Asociación Comercial, Industrial y de Servicios de Bragança), la fiesta «Bacalhau à Bragança» está programada para la semana del 9 al 17 de abril, y consiste en destacar los platos en los que reina el bacalao, en los diversos restaurantes participantes, como el D. Roberto.

A experiência do Eco-Resort

La experiencia del Eco-Resort

El contacto con la naturaleza y la tranquilidad del entorno rural son la escapada perfecta del ajetreo de la ciudad. En una experiencia única y relajante, el Eco-Resort garantiza un confort innegable, ideal para relajarse y reponer energías.

Roteiro turístico A. Montesinho

Ruta turística A. Montesinho

¿Quiere conocer Trás-Os-Montes y no sabe por dónde empezar?

Pensando en usted, el A. Montesinho decidió ayudarle, con la creación de una ruta turística estructurada, para que pueda disfrutar de cada momento de la mejor manera posible.

gastronomia transmontana

La gastronomía transmontana

Gimonde es la cuna de A. Montesinho y se encuentra en Trás-os-Montes, una región del noreste de Portugal con un pueblo acogedor y donde se vive un escenario lleno de montañas, parques naturales, pueblos históricos y con una riqueza gastronómica única.

Al ser la tierra del sabor, la gastronomía transmontana se caracteriza por los más variados manjares, que hacen de sus platos una tentación para quienes visitan esta fría tierra. Hay varios productos que permiten preparar una comida acogedora, desde la alheira (embutido de cerdo), el jamón ahumado, el cabrito, la ternera, la chuleta mirandesa, el pescado de río, los brotes, las judías, las setas, las castañas, el hojaldre, el queso y las tortas de miel.

En el Restaurante Típico D. Roberto podrá experimentar de primera mano la excepcional combinación de estos ingredientes regionales. Hay un menú completo a su disposición, como chuleta y costillas de ternera, filete de ternera con jamón de Bisaro, cordero de Bragançano, secretos, costillas y lomo de cerdo de Bisaro, todo ello acompañado del tradicional pan de Gimonde.

El mes de febrero se convierte en ideal para aventurarse en nuestra especialidad, el Butelo con Casulas, ¡un plato típico de la región!

En nuestro menú de caza las principales estrellas son el jabalí y la perdiz. Tenemos como opciones el jabalí guisado con castañas o asado y la perdiz guisada. En ambos servimos un arroz característico.
Visítenos y disfrute.

Reservas A.Montesinho
Menú completo D.Roberto

geral@amontesinho.pt
(+351) 273 302 510

entrudo chocalheiro

‘Entrudo Chocalheiro 2022’

entrudo chocalheiro

 

Para terminar el mes de febrero de forma tradicional y diferenciada, proponemos una visita al «Entrudo Chocalheiro», un evento reconocido por la UNESCO y cuyos protagonistas son los Caretos. Esta es una excelente oportunidad para visitar el municipio de Macedo y aprovechar para degustar algunos platos típicos de la región, al mismo tiempo que las fiestas de invierno.

Desde el sábado hasta el martes, déjese llevar por un conjunto de actividades dinámicas especialmente diseñadas para el evento.

Consulte el programa en la página web del Ayuntamiento de Macedo de Cavaleiros.

Contactos:

geral@amontesinho.pt | (+351) 273 302 510

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Motivos para se apaixonar em A.Montesinhojpg

Motivos para enamorarse de A.Montesinho

La eternidad natural de la región nos transporta a experiencias únicas. El mes de febrero trae consigo el sentimiento de romanticismo, vivacidad y buenos deseos. Cada día tenemos la oportunidad de mostrar afecto a los que más queremos, de cuidarlos y sorprenderlos.

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